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まずは最初にいった岡山で食べたデミカツ丼の話。様々な県で色んなカツ丼がありますが、岡山はデミソースのデミカツ丼なんですね。
行ったお店は「野村」です。一応会席料理もいただけるお店(4200円〜)ですが、カツ丼はリーズナブル。カツ丼という名前のメニューがドミグラスソースのカツ丼で、別に玉子とじカツ丼もあります。どちらのカツ丼もロース735円、ヒレ840円です。
デミカツ丼も卵とじカツ丼もどちらもいただきましたが、特別印象に残る料理ではなかったですね。卵とじは、まぁ普通ですし、ドミグラスソースも結構安っぽい味。甘くてドロッとしています。悪くはないけど、あんまりバランスが取れているとはいいがたい気がします。
そして何より肉の質が悪い。薄いし肉を食べている気がしなかったです。連れがいたのでロースもヒレも食べましたけど、あんまり差はなし。何故?上カツ丼もあったので、それだともう少しいいのかもしれませんが、700円程度だとこんなもんなのかな?
食べたことなかったので良かったのですが、もう一度食べたいとは思わないですね。ちょっと残念だったかな?地方には色んなカツ丼があるけど、卵とじの方が美味しいし、もっと言えばカツ丼よりカツ定食とかの方が好きだな。
